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面条机的基本原理

　　1、全自动面条机，是一种新型鲜面条自动流水线，该机器设备从进想到翻脸不断工作中，具有高产效率高、降低成本、操作过程简易等优点，生产加工的鲜面条可塑性好、口感好。

　　2、中小型面条机的特点为：该轧辊表面经历数控磨床精抛，光滑别具一格，轧出的满脸均匀光洁，保证了优质的鲜面条质量该设备方案设计合理，采用排列式，减速机和链轮链条传动装置，噪音小，结构紧凑，设计心理学，工作上省力。

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作者：鼎茂机械 日期：2016-04-08 浏览：236次

面条机是专用于压制面条的设备，它可以压制湿面条，也可以生产加工挂面，提高了面条的生产效率。那么，面条机开机前需要我们注意哪些问题呢，下面我们来看看。

开机前应先空机运转，检查有无异响或异常情况，机器各转动部位，要保持润滑充足，带馅面条机，否则会加快机器的磨损，减少使用寿命。

面粉中不可混入坚硬的东西，这样会损坏机器，为了保证操作安全，机器运转过程中，不可用手触碰转动的部位，因不按规定操作而出现事故的也有很多，所以，一定要规范操作，如果机器出现故障，应在断开电源的状态下检查故障。使用完后将残留的面清理干净，压辊和面刀上涂上食用油，下次使用就方便多了。

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面条机使用方法

　　(1)将食材备好，把压面机固定好，建议把面条机放在平面上，这样方便操作。

　　(2)将面团准备好，若是自动面条机的话则需按比例把水、鸡蛋、面粉放入面条机中，按下揉面键即可;如是手动的话则需要自己手动将面团揉出来。自动面条机将面团揉好后按下对应的出面档位，带馅面条机报价，若想要细面则选择细面，粗面宽面同理;手动面条机则需要将大面团切成小面团，将其擀一擀后放进面条机进行压面，待到压到自己想要的厚度时放上刀片，带馅面条机哪里卖，对面皮进行切割，这样压出来的面就是条状的了。

　　(3)若想做成包子皮、饺子皮，自动面条机只要按对应的功能键即可，手动面条机则将面压到想要的薄厚即可。

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